Fischart

Äsche

Eleganter Salmonide mit großer, bunter Rückenflosse (Fahne), der klare, kühle Flüsse braucht und ein Klassiker beim Fliegenfischen ist.

Thymallus thymallus

Foto: High Plains Grifter, Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0, auf 3:2 gebracht

Laichzeit: März bis April, je nach Gewässer bis in den Frühsommer, auf flachen Kiesbänken (allgemein, regional verschieden)
Rote Liste DE: stark gefährdet
Typische Methode: Fliegenfischen
Top-Köder: Trockenfliege

Angeltag auf Äsche planen

So erkennst du ihn

Große, fahnenartige Rückenflosse mit Punktreihen
Birnenförmige, nach vorn spitz zulaufende Pupille
Große Schuppen, kleines Maul und kleine Fettflosse

Verwechslungsgefahr: Ähnelt Renken (Felchen), die ebenfalls eine Fettflosse haben, aber nur eine kleine Rückenflosse; die große Fahne verrät die Äsche.

So fängst du ihn

Methoden: Fliegenfischen, Posenangeln

Köder: Trockenfliege, Nymphe, Maden, Köcherfliegenlarve

Tagsüber, wenn Insekten schlüpfen; viele Fliegenfischer schätzen besonders den Herbst.

Lebensraum und Nahrung

Klare, kühle und sauerstoffreiche Flüsse mit Kies- oder Steingrund, die nach ihr benannte Äschenregion; auch in Bergseen. Lebt gesellig in Gruppen hinter Steinen und unter überhängenden Ufern.

Vor allem Insekten und ihre Larven, dazu kleine Würmer und Krebstiere; nimmt gern Anflugnahrung von der Oberfläche.

Größe und Alter

Ausgewachsen meist 30 bis 50 cm und 500 bis 1500 g, große Exemplare bis 60 cm und 3 kg (Wikipedia). FishBase: max. 60 cm, höchstes veröffentlichtes Gewicht 6,7 kg, Höchstalter 14 Jahre. Beim Höchstgewicht weichen die Quellen deutlich voneinander ab.

Schutz und Regeln

Schutzstatus: Rote Liste Deutschland (Süßwasserfische 2023): stark gefährdet. IUCN: nicht gefährdet (Least Concern, 2023).

Regeln prüfen

Schonzeit und Mindestmaß sind Ländersache und können je Gewässer strenger sein. Wir bauen die Übersicht je Bundesland mit Quelle und Prüfdatum gerade auf. Bis dahin gilt: Landesfischereiverordnung und Gewässerordnung deines Vereins prüfen.

In der Küche

Hervorragender Speisefisch mit feinem Fleisch; der leicht thymianartige Geruch verschwindet bei der Zubereitung. Wegen der starken Gefährdung entnimm Äschen nur bewusst und wo es erlaubt ist.

Quellen (3)

Stand 2026-10-10. Fehler gefunden? Schreib uns an [email protected].

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