Fischart

Graskarpfen

Aus China stammender, großer Pflanzenfresser, der zur Bekämpfung von Wasserpflanzen ausgesetzt wurde und für Angler ein kampfstarker Zielfisch ist.

Ctenopharyngodon idella

Foto: Dezidor, Wikimedia Commons, CC BY 3.0, auf 3:2 gebracht

Laichzeit: Laicht in stark strömendem Wasser über Kies; in Deutschland laut Rote Liste nicht etabliert, die Bestände gehen auf Besatz zurück.
Rote Liste DE: nicht etabliert
Typische Methode: Grundangeln mit Haarmontage
Top-Köder: Mais

Angeltag auf Graskarpfen planen

So erkennst du ihn

Langgestreckter, döbelähnlicher Körper mit großen Schuppen
Stumpfe Schnauze, leicht unterständiges Maul ohne Barteln
Rücken dunkelgrün bis grünschwarz, Schuppen dunkel umrandet (Netzzeichnung)

Verwechslungsgefahr: Sieht einem großen Döbel ähnlich; der Graskarpfen hat unterhalb der Seitenlinie fünf Schuppenreihen, der Döbel nur drei bis vier (Wikipedia). Anders als der Karpfen hat er keine Barteln.

So fängst du ihn

Methoden: Grundangeln mit Haarmontage, Posenangeln in Ufernähe, Oberflächenangeln

Köder: Mais, Schwimmbrot, Boilie, frische Grashalme

Warme Sommermonate; die Art ist wärmeliebend, ihr Optimum liegt laut Wikipedia bei 22 bis 26 °C Wassertemperatur.

Lebensraum und Nahrung

Ursprünglich ruhige, tiefe Flüsse und Seen der Ebenen Chinas; in Europa seit den 1960er Jahren in viele Gewässer ausgesetzt, bevorzugt große, langsam fließende oder stehende Gewässer mit vielen Pflanzen (Wikipedia, FishBase).

Höhere Wasserpflanzen und untergetauchte Gräser, dazu Detritus, Insekten und andere Wirbellose (FishBase); Jungfische fressen zuerst Kleintiere (Wikipedia).

Größe und Alter

Bis 150 cm (Wikipedia). FishBase: max. 150 cm, höchstes veröffentlichtes Gewicht 45,0 kg, Höchstalter 21 Jahre.

Schutz und Regeln

Schutzstatus: Rote Liste Deutschland (Süßwasserfische 2023): nicht etabliert, keine Rote-Liste-Kategorie (Einbürgerungsstatus unbeständig). IUCN: nicht gefährdet (Least Concern, 2020). Steht nicht auf der EU-Liste invasiver Arten (Stand Juli 2025). FishBase führt ihn wegen der Schäden an Wasserpflanzen als potenziellen Schädling.

Schonzeit Graskarpfen und Mindestmaß je Bundesland

Berlinkein Mindestmaß, keine Schonzeit

Aus den amtlichen Landesfischereiverordnungen, Abruf 2026-10-11. Alle Regeln je Bundesland

Regeln prüfen

Schonzeit und Mindestmaß sind Ländersache und können je Gewässer strenger sein. Alle Regeln je Bundesland, mit Gesetzestext

In der Küche

Laut FishBase frisch gedämpft, gebraten, gegrillt oder gebacken; laut FishBase eine der weltweit wichtigsten Arten der Aquakultur.

Quellen (4)

Stand 2026-10-13. Fehler gefunden? Schreib uns an [email protected].

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