Fischart
Schafskopf-Meerbrasse
Schafskopf-Meerbrasse oder Sträflings-Meerbrasse, englisch Sheepshead: eine schwarz-weiß gebänderte Meerbrasse mit fast menschenähnlichen Schneidezähnen, die an Pfeilern und Molen Seepocken und Krabben abknackt und als geschickter Köderdieb gilt.
Archosargus probatocephalus
Foto: Dominic, Wikimedia Commons, CC BY 4.0, auf 3:2 gebracht
- Laichzeit
- Vor der Südostküste der USA vor allem im zeitigen Frühjahr; im Golf von Mexiko werden Larven im Spätwinter und Frühjahr beobachtet, die Erwachsenen ziehen zum Laichen weiter vor die Küste (englische Wikipedia). In Texas laicht die Art im Februar und März im Golf nahe Molen, Steinschüttungen und Riffen (TPWD).
- Typische Methode
- Senkrecht an Brückenpfeilern, Molen und Anlegern angeln
- Top-Köder
- Winkerkrabbe (Fiddler Crab)
So erkennst du ihn
- Fünf bis sechs dunkle senkrechte Binden auf silbrigem Grund, die im Alter verblassen (englische Wikipedia)
- Breite, flache Schneidezähne vorn im Maul, dahinter Reihen mahlzahnartiger Zähne
- Hochrückiger, seitlich abgeflachter Körper mit einer langen Rückenflosse mit 12 Stacheln (englische Wikipedia)
Verwechslungsgefahr: Junge Schwarze Trommler (Black Drum) tragen ebenfalls Querbinden, haben aber Kinnbarteln und keine auffälligen Schneidezähne (englische Wikipedia Black drum). Die Southern Sheepshead (A. aries) wird von manchen Autoren als eigene Art geführt, von FishBase nicht (englische Wikipedia).
So fängst du ihn
Methoden: Senkrecht an Brückenpfeilern, Molen und Anlegern angeln, Kleiner, scharfer Haken, weil die Art Köder geschickt abzupft, Über Felsgrund und Hindernissen vom Boot, Grundmontage mit kurzem Vorfach nahe am Pfahl (Faustregel)
Köder: Winkerkrabbe (Fiddler Crab), Garnele, Sandkrebs (Sand Flea, Maulwurfskrebs), Muschelfleisch (Clams, Miesmuscheln), Einsiedlerkrebs
Am Golf von Texas sammeln sich die Fische zur Laichzeit im Februar und März an Molen, Steinschüttungen und Riffen (TPWD); Ende Winter bis Frühjahr gilt deshalb als Hauptsaison an Strukturen (Faustregel).
Lebensraum und Nahrung
Westatlantik von Nova Scotia über den nördlichen Golf von Mexiko bis Brasilien; fehlt laut FishBase bei den Bermudas, den Bahamas und den Westindischen Inseln, die englische Wikipedia nennt dagegen auch die Karibik. Küstennah an Felsen, Pfählen, Molen, Mangrovenwurzeln und Anlegern, auch in Gezeitenprielen; verträgt Brackwasser, bevorzugt es sogar und zieht im Winter gelegentlich in Süßwasser und an warme Quellen (englische Wikipedia, FishBase).
Allesfresser: größere Jungfische und Erwachsene fressen Blaukrabben und andere Krebstiere, Muscheln und kleine Fische, gelegentlich Pflanzen; mit den Zähnen werden Schalen geknackt und Seepocken von Felsen und Pfählen gehebelt. Jungfische fressen Zooplankton, Borstenwürmer und Mückenlarven (englische Wikipedia).
Größe und Alter
FishBase: max. 91 cm, üblich um 35 cm, höchstes veröffentlichtes Gewicht 9,6 kg. Englische Wikipedia: im Mittel 1,4 bis 1,8 kg (3 bis 4 lb), einzelne Fische 4,5 bis 6,8 kg (10 bis 15 lb). Deutsche Wikipedia: bis 90 cm und höchstens 9 kg, im Durchschnitt nur etwa 20 cm und bis 2 kg. Ein Höchstalter nennt FishBase nicht.
Schutz und Regeln
Mindestmaß, Fanglimit und Schonzeit legt in den USA jeder Bundesstaat selbst fest. Pescaday listet diese Regeln noch nicht: Prüf sie vor dem Angeln bei der Fischereibehörde des Staates, in dem du angelst. Angelschein USA: Behörde je Bundesstaat
In Deutschland haben wir für diese Art in keiner Landesfischereiverordnung ein Mindestmaß oder eine Schonzeit gefunden.
In der Küche
Ausgezeichneter Speisefisch, frisch und tiefgekühlt gehandelt, gegrillt oder gebacken (FishBase). Große, scharfe Flossenstacheln und ein messerscharfer Kiemendeckel machen Anfassen und Ausnehmen schwierig (TPWD).
Quellen (4)
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