Fischart

Atlantischer Lachs

Wanderfisch, der im Meer heranwächst und zum Laichen weit die Flüsse hinaufzieht; in Deutschland vom Aussterben bedroht und Ziel großer Wiederansiedlungsprojekte.

Salmo salar

Foto: Hans-Petter Fjeld, Wikimedia Commons, CC BY-SA 2.5, auf 3:2 gebracht

Laichzeit: Aufstieg ab Spätherbst, Laichen in den Oberläufen über Kies (allgemein, regional verschieden)
Rote Liste DE: vom Aussterben bedroht
Typische Methode: Fliegenfischen
Top-Köder: Lachsfliege

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So erkennst du ihn

Spindelförmiger, silbrig-blauer Körper mit weißem Bauch
Schwarze Punkte meist oberhalb der Seitenlinie, Schwanzflosse gewöhnlich ungepunktet
Maul reicht nur bis etwa unter den hinteren Augenrand, Fettflosse ohne schwarzen Rand (FishBase)

Verwechslungsgefahr: Wird leicht mit der Meerforelle verwechselt: Beim Lachs endet das Maul etwa unter dem hinteren Augenrand und die Schwanzflosse ist meist ungepunktet; die Meerforelle hat ein bis hinter das Auge reichendes Maul und einen kräftigeren Schwanzstiel.

So fängst du ihn

Methoden: Fliegenfischen, Spinnfischen im Fluss

Köder: Lachsfliege, Blinker, Spinner, Wobbler

Während des Aufstiegs in die Flüsse; in Deutschland wegen des Schutzstatus in der Regel kein Zielfisch.

Lebensraum und Nahrung

Wächst im Atlantik heran und laicht in Flüssen Europas und Nordamerikas über Kiesgrund. In Deutschland war der Rhein einst der wichtigste Lachsfluss; heute kommt er durch Besatz wieder vereinzelt im Rheinsystem und in der Elbe vor (Wikipedia).

Jung vor allem Larven von Köcherfliegen, Kriebelmücken, Eintags- und Steinfliegen; erwachsen im Meer größere Beute wie Tintenfische, Sandaale, Krebstiere und gelegentlich Hering (Wikipedia).

Größe und Alter

Nach zwei Jahren im Meer durchschnittlich 71 bis 76 cm und 3,6 bis 5,4 kg, bis zu 1,5 m lang (Wikipedia). FishBase: max. 150 cm, höchstes veröffentlichtes Gewicht 46,8 kg, Höchstalter 13 Jahre.

Schutz und Regeln

Schutzstatus: Rote Liste Deutschland (Süßwasserfische 2023): vom Aussterben bedroht, unverändert gegenüber 2009; in deutschen Gewässern gefangene Lachse stammen überwiegend aus Besatzprogrammen. IUCN: potenziell gefährdet (Near Threatened, laut FishBase). In Süßwasserhabitaten nach der FFH-Richtlinie geschützt (Wikipedia). Vor dem Angeln die Regeln deines Landes und des Gewässers prüfen.

Schonzeit Atlantischer Lachs und Mindestmaß je Bundesland

Baden-Württembergganzjährig geschont
Bayernganzjährig geschont nur in Teilgebieten
Berlinganzjährig geschont
Brandenburgganzjährig geschontMindestmaß 60 cm · Schonzeit 16.10. bis 15.04. nur in Teilgebieten
BremenMindestmaß 60 cm · Schonzeit 15.10. bis 15.03. nur in Teilgebieten
Hamburgganzjährig geschont
Hessenganzjährig geschont
Mecklenburg-VorpommernMindestmaß 60 cm · Schonzeit 01.09. bis 31.03.Mindestmaß 60 cm · Schonzeit 15.09. bis 14.12. (Küste) nur in TeilgebietenMindestmaß 60 cm · Schonzeit 01.06. bis 15.09. (Küste) nur in Teilgebieten
Niedersachsenganzjährig geschont · Mindestmaß 50 cm · Schonzeit 15.10. bis 15.03. nur in TeilgebietenMindestmaß 60 cm · Schonzeit 01.10. bis 15.03. (Küste)
Nordrhein-Westfalenganzjährig geschont
Rheinland-Pfalzganzjährig geschontganzjährig geschont nur in Teilgebieten
Saarlandganzjährig geschontganzjährig geschont nur in Teilgebieten
SachsenMindestmaß 60 cm · Schonzeit 01.10. bis 30.04.
Sachsen-Anhaltganzjährig geschont
Schleswig-HolsteinMindestmaß 60 cm · Schonzeit 01.10. bis 28.02.Mindestmaß 60 cm · Schonzeit 01.10. bis 31.12. (Küste) nur in Teilgebieten
Thüringenganzjährig geschont
EU-Recht (Küste)ganzjährig geschont nur in Teilgebieten

Aus den amtlichen Landesfischereiverordnungen, Abruf 2026-10-11. Alle Regeln je Bundesland

Regeln prüfen

Schonzeit und Mindestmaß sind Ländersache und können je Gewässer strenger sein. Alle Regeln je Bundesland, mit Gesetzestext

In der Küche

Fettreiches, rötliches Fleisch, gebraten, gegrillt, gebeizt oder geräuchert; FishBase führt den Lachs als wichtige Art der kommerziellen Fischerei und Aquakultur.

Quellen (3)

Stand 2026-10-13. Fehler gefunden? Schreib uns an [email protected].

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