Fischart
Königslachs
Der Königslachs oder Quinnat, englisch Chinook oder King Salmon, ist der größte und wertvollste Pazifische Lachs: ein Wanderfisch zwischen Nordpazifik und den Flüssen von Kalifornien bis Alaska, seit 1967 auch in den Großen Seen besetzt (englische und deutsche Wikipedia).
Oncorhynchus tshawytscha

Foto: NickLongrich, Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0, auf 3:2 gebracht
- Laichzeit
- Auf den Laichplätzen von September bis Dezember, in größeren und tieferen Gewässern als andere Lachse; das Weibchen legt die Eier in mehrere Nestgruben, bewacht sie 4 bis 25 Tage und stirbt dann, die Eier schlüpfen nach 90 bis 150 Tagen (englische Wikipedia). Die Wanderung aus dem Meer beginnt laut FishBase schon im Dezember, sodass die ersten Fische im Frühjahr vor den Flussmündungen stehen; die Fische wandern bis zu 4.827 km flussauf (FishBase), im Yukon über 3.000 km (englische Wikipedia). Geschlechtsreif meist mit 4 bis 6 Jahren (deutsche Wikipedia).
- Typische Methode
- Schleppfischen mit Downrigger auf dem Meer und in den Großen Seen
- Top-Köder
- Hering (ganz oder als Schnittköder)
So erkennst du ihn
- Im Meer blaugrüner bis schwarzblauer Rücken, silbrige Flanken, kleine schwarze Punkte auf Rücken und auf beiden Lappen der Schwanzflosse (FishBase)
- Zahnfleisch des Unterkiefers schwarz, im Meer wie im Süßwasser (FishBase, englische Wikipedia)
- Im Süßwasser zur Laichzeit olivbraun, rot oder violett, Männchen mit Hakenkiefer (FishBase, englische Wikipedia)
Verwechslungsgefahr: Silberlachs (Coho): Punkte nur auf dem oberen Schwanzlappen und helles Zahnfleisch am Unterkiefer (FishBase). Buckellachs: ebenfalls gepunkteter Schwanz, aber ohne Silber auf der Schwanzflosse; nur der Königslachs verbindet schwarze Punkte und Silber auf dem Schwanz (englische Wikipedia). Atlantischer Lachs: lebt im Atlantik, eingesetzte Königslachse der Großen Seen leben dort aber neben eingesetzten Atlantiklachsen (Faustregel).
So fängst du ihn
Methoden: Schleppfischen mit Downrigger auf dem Meer und in den Großen Seen, Driften oder Treibenlassen von Rogen und Ködern im Fluss, Spinnfischen mit Blinker und Spinner an Flussmündungen und Gumpen, Mooching: Driften mit Heringsköder im Küstenwasser (Faustregel)
Köder: Hering (ganz oder als Schnittköder), Lachsrogen, Großer Spinner, Blinker, Wobbler hinter Lockflasher
Hängt vom Laichzug des jeweiligen Flusses ab: es gibt Frühjahrs-, Sommer- und Herbstzüge (Faustregel). Auf den Laichplätzen stehen die Fische von September bis Dezember (englische Wikipedia); auf dem Meer und in den Großen Seen wird über das Jahr geschleppt, Termine bei der zuständigen Behörde prüfen.
Lebensraum und Nahrung
Nordpazifik und Arktis mit Zuflüssen von Point Hope in Alaska bis zum San Joaquin River in Kalifornien, dazu Honshu in Japan, Japanisches Meer, Beringmeer und Ochotskisches Meer; anadrom, im Meer 0 bis 375 m tief, bei 0 bis 25 °C (FishBase). Auf asiatischer Seite von Hokkaido bis zum Palyavaam-Fluss in Nordostsibirien, gut bekannt vor allem auf Kamtschatka (englische Wikipedia). Eingeführt in die Großen Seen (seit 1967, hält sich dort vor allem durch jährlichen Besatz), nach Patagonien und Neuseeland, wo in Flüssen von Canterbury und North Otago Laichzüge entstanden sind (englische Wikipedia).
Jung im Fluss vor allem Landinsekten, Flohkrebse und kleine Krebstiere; im Meer vor allem Fische, dazu Krebstiere und andere Wirbellose (FishBase, englische Wikipedia). Die deutsche Wikipedia nennt für Erwachsene Sprotten, Makrelen und Heringe.
Größe und Alter
FishBase: max. 150 cm, üblich 70 cm, höchstes veröffentlichtes Gewicht 61,4 kg, Höchstalter 9 Jahre, geschlechtsreif um 82 cm. Erwachsene meist 60 bis 90 cm und 4,5 bis 22,7 kg, bis 59 kg (englische Wikipedia); die deutsche Wikipedia nennt für Männchen bis 150 cm und 36 kg, für Weibchen bis 120 cm und 20 kg. Angelrekord laut englischer Wikipedia: 44,1 kg (97 1/4 lb) aus dem Kenai River in Alaska, 1985; Berufsfischerei-Rekord 57 kg nahe Rivers Inlet in British Columbia. Als Tyee gelten Fische über 14 kg (englische Wikipedia).
Schutz und Regeln
Mindestmaß, Fanglimit und Schonzeit legt in den USA jeder Bundesstaat selbst fest. Pescaday listet diese Regeln noch nicht: Prüf sie vor dem Angeln bei der Fischereibehörde des Staates, in dem du angelst. Angelschein USA: Behörde je Bundesstaat
In Deutschland haben wir für diese Art in keiner Landesfischereiverordnung ein Mindestmaß oder eine Schonzeit gefunden.
In der Küche
Sehr geschätzter Speisefisch mit hohem Omega-3-Gehalt; das Fleisch ist meist rot, manchmal weiß, rotes Fleisch erzielt höhere Preise (FishBase, englische Wikipedia). Frisch, geräuchert, tiefgefroren und als Konserve vermarktet (FishBase).
Quellen (5)
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