Fischart

Dornhai

Schlanker, grauer Hai mit weißen Flecken und je einem giftigen Dorn vor beiden Rückenflossen, englisch Spurdog oder Spiny dogfish. Im Nordostatlantik stark überfischt: jeden Dornhai schonend zurücksetzen.

Squalus acanthias

Foto: Doug Costa, NOAA/SBNMS, Wikimedia Commons, Public domain, auf 3:2 gebracht

Laichzeit: Lebendgebärend (ovovivipar): Tragzeit 18 bis 24 Monate, die längste bekannte aller Knorpelfische, Würfe mit 1 bis 21 Jungen von 18 bis 30 cm (FishBase). Im Nordostatlantik kommen die Jungen im Winter zur Welt, mit etwa 26 bis 28 cm (FishBase). Geschlechtsreif werden Männchen mit 60 bis 70 cm, Weibchen mit 75 bis 90 cm (FishBase); laut englischer Wikipedia Männchen mit etwa 10, Weibchen mit etwa 16 Jahren.
Typische Methode: Bootsangeln am Grund mit Fischfetzen, vor allem in Norwegen, Schottland und Irland (Faustregel)
Top-Köder: Makrelenfetzen

Angeltag auf Dornhai planen

So erkennst du ihn

Schlanker Haikörper, Rücken und Flanken blaugrau bis braun mit unregelmäßigen weißen Flecken, Bauch hell
Vor jeder der beiden Rückenflossen ein spitzer Dorn mit Giftdrüse
Keine Afterflosse; spitze Schnauze, Schwanzflosse mit größerem oberen Lappen

Verwechslungsgefahr: Katzenhaie (z. B. der Kleingefleckte Katzenhai) haben dunkle Flecken, eine Afterflosse und keine Rückenflossendornen (Faustregel). Der Hundshai (Galeorhinus galeus) hat ebenfalls keine Dornen und eine Afterflosse (englische Wikipedia, Hundshai). Hinweis: Auch der Name "Hundshai" wird regional für den Dornhai benutzt (GBIF).

So fängst du ihn

Methoden: Bootsangeln am Grund mit Fischfetzen, vor allem in Norwegen, Schottland und Irland (Faustregel), Driftangeln mit Naturköder über Sand- und Schlickgrund (Faustregel), Stahl- oder starkes Monofilvorfach wegen der scharfen Zähne und rauen Haut (Faustregel), Abhaken im Wasser oder mit nassem Handtuch, Hände weg von den Dornen (Faustregel)

Köder: Makrelenfetzen, Heringsfetzen, Kalmar (Tintenfisch), Ganzer kleiner Köderfisch, Sandaal

Dornhaie ziehen in Schwärmen, die nach Größe und Geschlecht getrennt sind (FishBase); wer einen fängt, hat oft mehrere am Platz. Nordsee-Dornhaie zogen in Markierungsversuchen im Winter vor Norwegen und im Sommer nach Schottland (FishBase).

Lebensraum und Nahrung

Weltweit in kühlen und gemäßigten Meeren, außer im Nordpazifik, wo die Funde zur Art Squalus suckleyi gehören (FishBase). Lebt auf Schelf und oberem Hang meist in 50 bis 300 m, bekannt von 0 bis 1.978 m Tiefe; Erwachsene vor allem in 10 bis 200 m, meist bodennah, auch im Mittelwasser und an der Oberfläche (FishBase). Verträgt Brackwasser und kommt in Buchten und Flussmündungen vor. Markierte Dornhaie aus der nördlichen Nordsee zogen im Winter vor Norwegen und im Sommer nach Schottland (FishBase).

Sehr vielseitig: Rippenquallen, Kalmare, Makrelen und Heringe bis zu vielen Bodenfischen, Garnelen, Krabben und sogar Seegurken (FishBase). Jagt in Rudeln, früher in Schwärmen von Tausenden Tieren (englische Wikipedia, FishBase).

Größe und Alter

FishBase: max. 200 cm (Totallänge), üblich 100,0 cm, höchstes veröffentlichtes Gewicht 9,1 kg, Höchstalter 75 Jahre; im Nordatlantik meist 35 bis 50 Jahre, die meisten Tiere werden aber nur 20 bis 24 Jahre alt. Die deutsche Wikipedia nennt etwa 1 m und bis 10 kg, die englische Wikipedia Altersschätzungen von 35 bis 54 Jahren und Einzeltiere von fast 70 Jahren. Die Quellen weichen ab.

Schutz und Regeln

Schutzstatus: IUCN: gefährdet (Vulnerable, bewertet 2019; FishBase), im Nordostatlantik laut englischer Wikipedia vom Aussterben bedroht (Critically Endangered), die Bestände dort sind um mindestens 95 % gesunken (englische und deutsche Wikipedia). In Anhang II der Bonner Konvention (CMS) gelistet (FishBase). Die EU legt für den Dornhai nur Fangmengen für die Berufsfischerei fest (VO (EU) 2026/249, TAC-Tabellen 116 bis 118), keine eigene Regel für Angler; die deutschen Küstenverordnungen (Anlage 1 KüFVO Schleswig-Holstein, § 4 KüFVO M-V, § 6 NKüFischO) nennen ihn nicht. Geprüft am 21.10.2026. Pescaday-Empfehlung: jeden Dornhai schonend zurücksetzen. Vorsicht: Die Dornen sind giftig (FishBase: "venomous").

Für diese Art haben wir in keiner Landesfischereiverordnung ein Mindestmaß oder eine Schonzeit gefunden. Gewässerordnungen können trotzdem etwas regeln.

Regeln prüfen

Schonzeit und Mindestmaß sind Ländersache und können je Gewässer strenger sein. Alle Regeln je Bundesland, mit Gesetzestext

In der Küche

In Deutschland als Seeaal (Rückenstücke) und Schillerlocken (geräucherte Bauchlappen) verkauft (deutsche Wikipedia). Das Fleisch ist laut deutscher Wikipedia meist stark mit Methylquecksilber belastet: eine Portion von 150 g Schillerlocken überschreitet nach einer Studie der Universität Kiel die duldbare Tagesdosis für Erwachsene um das Zehnfache. Wegen Gefährdung und Belastung besser zurücksetzen.

Quellen (6)

Stand 2026-10-22. Fehler gefunden? Schreib uns an [email protected].

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